Olivenöl, Palmfett oder Butterschmalz? Welches Bratfett kann man guten Gewissens verwenden?
1000 Antworten - A podcast by SWR Wissen
Bis auf wenige Ausnahmen sind die meisten Pflanzenöle zum Braten durchaus geeignet. Allerdings gilt die Faustregel: Je gesünder ein Öl ist, desto weniger verträgt es hohe …
