372. Pourquoi les bouchers ont développé un langage secret ?

Ce langage secret s'appelle le Louchébem. Ce jargon est né à la fin du XVIIIème siècle et s'inspire directement de l'argot qu'utilisaient les prisonniers entre eux pour que les gardes ne puissent pas comprendre ce qu'ils se disaient. C'était pratique par exemple quand on veut organiser une évasion. Et c'est un peu pour les mêmes raisons que les bouchers s'en sont emparés : pour pouvoir se moquer de leurs clients, se payer une bonne tranche, de steak, à leurs dépens ou, pire, les arnaquer sans éveiller de soupçons. Si vous entendez votre boucher dire des mots bizarres, méfiez-vous. En fait pour parler le louchébem, il suffit de remplacer la première lettre d'un mot par la lettre "L" et vous ajoutez en fin de mot le suffixe de votre choix comme -ès, -em, -oc, -uche ou -ic. Dans "Ah Ouais ?", Florian Gazan répond en une minute chrono à toutes les questions essentielles, existentielles, parfois complètement absurdes, qui vous traversent la tête.