LES ? DE L'INFO - Pourquoi le Nutella n'existerait pas sans Napoléon

Ah ouais ? - A podcast by RTL

Le Nutella est né en 1964. Mais tout part d'un blocus mis en place par Napoléon après sa défaite à Trafalgar. Pour ruiner les Anglais, il les empêche de commercer avec le reste de l'Europe. Le cacao exporté par les Britanniques se fait vite rare donc cher sur le continent. Pour pallier ce manque, des pâtissiers de Turin ont l'idée de remplacer le chocolat par la noisette, très présente dans le Piémont. Ils inventent la pâte de gianduja. C'est une sorte de pâte dure pralinée qu'on trouve parfois dans les boîtes de chocolats. En 1946, rebelote, à la fin de la 2ème guerre mondiale, le cacao vient à nouveau à manquer. Alors un confiseur du Piémont reprend l'idée : son nom Pietro Ferrero. Il vend cette pâte baptisée "Giandujot" sous forme de barre qu'on coupe au couteau pour en faire des sandwichs. Et puis arrive l'été 1949, un été qui va tout changer ! Tous les jours à 6h50 sur RTL, Florian Gazan révèle une histoire insolite et surprenante, liée à l'actualité.

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