LES ? DE L'INFO - Pourquoi le ketchup pourrait être remboursé par la Sécu ?

Ah ouais ? - A podcast by RTL

Le ketchup, on croit le connaître mais on le connaît mal. Tiens par exemple, on pense qu'il est né aux États-Unis, mais ses origines sont en Chine où on le consommait déjà au Moyen Âge. Sauf qu'à l'époque, c'est une sauce façon nuoc-mam, à base de poisson fermenté dans de la saumure et des épices. Mais sans tomate. Son nom, c'est "ketsiap" qui en chinois veut dire "poisson fermenté". Il arrive en Occident via des marins britanniques qui le ramènent en Europe à la fin du 17ème. C'est dans leur bouche que "ketsiap" est déformé et devient ketchup. Mais c'est en 1812 que sa version actuelle apparait en pharmacie. Tous les jours à 6h50 sur RTL, Florian Gazan révèle une histoire insolite et surprenante, liée à l'actualité.

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