ALIMENTATION - Jusqu'à quel point peut-on supprimer le sucre de ses repas ?

REDIFF - Notre consommation de sucre n'a cessé d'augmenter au fil des ans, car il est partout dans notre alimentation. Cela peut donc être une bonne idée de lui faire la chasse. Mais jusqu'à quel point peut-on s'en passer ? Les explications d'Aline Perraudin, dans cette chronique initialement diffusée début janvier.