A ottobre mangiamo colorato e restiamo in salute

Dalla melagrana alla zucca, passando per cavoli e spinaci, scopriamo quali sono gli ortaggi e i frutti che durante questo mese saranno sui banchi dei mercati. Barbara Asprea in questo episodio li ha raggruppati a seconda del loro colore, evidenziandone le caratteristiche dietetiche ma con un’attenzione particolare alle virtù salutari e antiossidanti. Qualità che risultano particolarmente preziose in questo periodo dell’anno, quando arrivano i primi freddi e il nostro organismo ha bisogno di e...