Tutti pazzi per i semi di chia

Decisamente di tendenza, specie nel mondo dell’alimentazione naturale, i semi di chia sono solo l’ennesimo superfood di moda o meritano un posto nella nostra dispensa? Barbara Asprea cerca di rispondere a questa domanda dedicando la prima parte dell'episodio del podcast alla loro composizione e agli effetti sulla salute più riconosciuti, compreso quello sul peso. Mentre nella seconda parte si trovano spunti e suggerimenti per utilizzarli in cucina, con tanto di ricettina finale.