Yogurt alla frutta: come siamo messi a quantità di frutta, zucchero, calorie e coloranti?

Gli yogurt alla frutta sono una merenda leggera e nutriente, amata non solo dai bambini, e accompagnata dal buon nome di un prodotto ricco di utili fermenti lattici vivi. Ma si tratta di un alimento composto anche da altri ingredienti, oltre al latte fermentato, e diventa quindi importante capire che cosa verificare in etichetta per capire quali sono i suoi pregi e i suoi limiti. Nel podcast, Venetia Villani inizia prendendo in considerazione il contenuto di frutta. Si tratta sempre di ...