August Oetker bekommt Patent auf Backpulver (21.09.1903)
Das Kalenderblatt - A podcast by Bayerischer Rundfunk
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Dass aus einem harten Teigklumpen im Ofen nicht von alleine ein weiches luftiges Brot wird, weiß der Mensch, seitdem er bäckt. Am 21. September 1903 meldete August Oetker seine Backzusatz-Mischung zum Patent an. Autorin: Christiane Neukirch
