Chantal van Genderen over het belang van kunst, permacultuur en de fluisteringen van de natuur

Chantal is permaculturist, voedselbos ontwerper, natuurgeneeskundige, kruidenkundige en kunstenaar. Ze geeft permacultuur- en voedselbosontwerp cursussen, workshops (bijvoorbeeld hoe kun je je oogst verwerken of je voorbereiden op de koude winter), is kartrekker van het openbare voedselbos Nieuwe Erven in Brummen en ontwikkelaar van de transitie van een gangbare boerderij naar een agro ecologisch landgoed van 22 hectare. Ik ken Chantal uit de fotografiewereld, waarna we beide permacultuur e...