PHFM109 ¿Es relevante la diferencia de índice glucémico entre una patata y un boniato?

Muchas personas se preocupan de más por los índices glucémicos de ciertos carbohidratos como por ejemplo la patata o el boniato. En mi opinión más allá del índice glucémico -que me parece poco relevante- tomaría en cuenta otros aspectos que pueden influir directamente en tu tolencia a ciertos carbohidratos antes de optar por uno u otro, como son por ejemplo el porcentaje de fibra o los niveles de fodmaps. Además muchos carbohidratos, tanto tubérculos como frutas, pueden aportar otros beneficios a tu nutrición como los betacarotenos, minerales, vitaminas, enzimas, polifenoles, que también debes tomar en cuenta al momento de incluirlos y por supuesto, ya sabes que cuando se trata de carbohidratos, siempre recomiendo tener en cuenta el tipo de entrenamiento que realices e incluirlos en torno al mismo y en las cantidades que sean óptimas para tus objetivos. MIS CURSOS Y PROGRAMAS 👇 🎥 Ayuno Experto El curso MÁS COMPLETO de Ayuno Intermitente en español de 100 horas en 200 clases https://philhugo.com/producto/ayuno-experto 🎁 BUNDLE Ayuno Experto + Keto Optimizado  https://philhugo.com/producto/bundle-keto-optimizado-ayuno-experto/ 🎥📚Keto Experto 🎁 BUNDLE Keto Optimizado + Ceto Adaptación Avanzada https://philhugo.com/producto/bundle-ceto-adaptacion-avanzada-keto-optimizado/ 📚 🎥 Keto Optimizado Nutrición, ayuno, entrenamiento y suplementación https://philhugo.com/producto/pack-keto-optimizado/ 🎥¡ Curso de nutrición cetogénica, ayuno intermitente, entrenamiento y flexibilidad metabólica de 27 horas https://philhugo.com/producto/ceto-adaptacion-avanzada/ 📞 Llamadas conmigo👇 https://philhugo.com/producto/llamada-individual/