Esca și Adrian Hădean
Esca - A podcast by Andreea Esca
Categories:
Pe Adrian Hădean se poate să îl cunoști datorită blogului său culinar. Sau poate de la emisiunea MasterChef. Sau poate de la restaurantele sale. Dar haide să vedem cum a ajuns de la jurnalism la gătit. Despre ce am povestit: - cum e când iese să mănânce în oraș; - autobiografia în 20 de secunde; - relația cu tatăl său; - cine gătea la ei în familie; - diferențe gastronomice între regiunile țării; - de ce îi e cel mai dor din copilărie; - ce rețetă a bunicilor gătește; - ce a învățat de la tatăl său în bucătărie; - când a început să gătească; - a inventat vreo rețetă când era mic? - în realitate nu inventăm nimic; - ce spune sora lui, Anamaria, despre Adi; - cum era la școală; - cum a ales liceul la care să meargă; - cum cucerea fetele la liceu; - ce a ales după liceu; - când a avut primul job și unde; - perioada radio; - bucătarii care l-au influențat; - prima lui emisiune de gătit; - ce spune despre el Mircea Groza; - sfaturi pentru ownerii de restaurant; - la ce l-a ajutat experiența MasterChef; - ce spune despre el Ciprian Tătar; - familia lui; - ce spune Sonia, soția lui, despre Adi; - ce îi place lui Adi la Sonia; - Back to back; - 10 întrebări esențiale; - când s-a simțit cel mai mândru; - ”nu mă atașez de mândrie”.