Esca și Chef Nicolai Tand

Esca - A podcast by Andreea Esca

Pe Nicolai Tand îl știți atât de la restaurantul său, Cantine de Nicolai, cât și de la TV. Dar știti cât de anevoios a fost drumul lui spre Franța și spre bucătărie? Iata! Despre ce am discutat: - autobiografia în 20 de secunde;  - cum a fost copilăria lui la țară; - ce îi lipsește cel mai mult din copilărie;  - cum era la școală; - peripețiile plecării in Franța; - primul lui job în Franța; - cum a ajuns să lucreze într-un restaurant; - ce spune renumitulChef francez, Cyril Lignac , despre Nicolai;  - cum il vede Monica, soția lui;  - dar Ilona, fiica lui cea simpatica; - Ce a raspuns la rubrica :Back to back; - Cum sta cu rețelele sociale; - Cine  îl inspiră și pe cine admiră; - 10 întrebări esențiale. Invitată specială: Ilona Tand, fiica lui.