238| Food Addiction: quando il cibo diventa una dipendenza

Salve a tutti e bentornati su FATTI DI MENTE, oggi parliamo della dipendenza da cibo. Una problematica complessa e controversa su cui c'è ancora ampio dibattito. Qual è il confine tra i disturbi del comportamento alimentare e la dipendenza dal cibo? Perchè abbiamo cosi tante problematiche in relazione al nostro rapporto con l'alimentazione?Scopriamolo insieme grazie alla Psicologia e alle Neuroscienze!#Dipendenze #Cibo #Nuroscienze #Psicologia #DisturbiAlimentari #Podcast #FoodAddictionPer la realizzazione di questo episodio sono state utilizzate le seguenti fonti:"Esplorando la food addiction: quando il cibo diventa una dipendenza" - Articolo scritto da Fiamma Fenili"Dipendenza da cibo – una questione diagnostica controversa" - Articolo scritto dalla Dott.ssa Giulia Calamai Qui puoi trovare invece gli studi scientifici di cui ho parlato alla fine in riferimento alle controversie e differenze fra Binge Eating Disorder e Food Addiction:Gearhardt, A. N., Corbin, W. R. (2009). Food addiction: an examination of the diagnostic criteria for dependence. Journal of addiction medicine, 3(1), 1-7.Gearhardt, A. N., Corbin, W. R. (2009). Preliminary validation of the Yale Food Addiction Scale. Appetite, 52(2), 430-436.Gearhardt, A. N., Grilo, C. M., DiLeone, R. J., Brownell, K. D. & Potenza, M. N. (2011). Can food be addictive? Public health and policy implication. Addiction, 106(7), 1208-1212.Ho consultato inoltre la pagina wikipedia che tratta la tematica della Food Addiction, e alcuni dei principali manuali psichiatrici e psicologici.