#08 Gastgeber*in sein: Wie gelingt der perfekte Abend?

Wenn die Zeiten vorbei sind, in denen Gäste Flips und Cola als angemessenes Angebot zu schätzen wissen, wird es Zeit die eigenen Gastgeberqualitäten zu evaluieren, reflektieren und gegebenenfalls auch zu optimieren. Gerade war man noch Anfang 20 und noch mit dem Feinwaschprogramm überfordert, schon soll man aus dem Stand 6 Gäste bewirten. In dieser Ausgabe lassen wir uns von Profis coachen und stehen nach 45 Minuten mit deutlich mehr Know How da, nur einkaufen müssen wir noch selbst. Monika Fuchs ist 83 und ist gerade noch gegen Tim Mälzer in "Kitchen Impossible" angetreten. Sie hatte schon einen Cateringservice für Talkshows, hatte das geheimste und begehrteste Restaurant Hamburgs und hat 33.000 Abonnent*innen auf ihrem Youtube-Kanal. Monika weiß alles darüber, wie man Gäste glücklich macht, und wie man sie wieder los wird. Froonck Matthée ist Partyplaner von Kopf bis Fuß. Er hat schon die Hochzeit von Marc Terenzi und Sarah Connor organisiert, hatte eigene Shows in fast allen Privatfernsehkanälen und betreibt eine Agentur für Hochzeitsplanung. Froonck ist Perfektionist, weiß genau, was man für den Notfall zu Hause haben muss und was ein Signature Cocktail ist. https://www.instagram.com/flexikon.podcast Podcast-Tipp "Wie die Tiere": https://www.ardaudiothek.de/sendung/wie-die-tiere/76488266/