La véritable histoire de Coca-Cola

Stéphane Bern raconte l’origine d’une boisson qui a traversé le temps et les modes, un breuvage qui s’écoule par millions chaque jour dans le monde, et qui n’était pas destiné à l’usage que l’on en fait désormais. Ou la véritable histoire de Coca-Cola. Qui a vraiment inventé le Coca Cola? Comment cette boisson médicinale du 19e siècle est-elle devenue un produit culte ? Quelles controverses la marque a-t-elle dû traverser ? Pour en parler, Stéphane Bern reçoit Didier Nourrisson, historien spécialiste de l'alimentation, qui publie « L'Amérique en bouteille : comment Coca-Cola a colonisé le monde » (Editions Vendémiaire)