Ricette Trentino Alto Adige – Risotto mele e speck
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Quantità e ingredienti:Riso Carnaroli 320 gMele Golden 2Speck 120 gScalogno 1Brodo vegetale q.b.Vino bianco secco 100 gBurro 50 gParmigiano Reggiano DOP 50 gPepe nero q.b.Limoni ½Rosmarino q.b.
