51. Pickla och syra
Jordkommissionen - A podcast by Perfect Day Media - Joi
Categories:
Plocka fram alla burkar du har – det är dags att bli sin egen lilla konserv-industri! Vi pratar inläggningslag, torrsaltning vs saltlagsyrning, Johan Sheele, vår vän lactobacillus, den eventuella delikatessen Gundruk, surhajens kulinariska kvaliteter och mycket annat. Mycket nöje! Veckans sångfågel: Gärdsmyg.
