La toxicité du glutamate de sodium, et les gouttes pour les yeux

La journaliste indépendante Eugénie Emond nous dit comment les déterminants sociaux ont une incidence sur notre espérance de vie; le professeur de biochimie des aliments à l'Université d'Ottawa Nicolas Bordenave se penche sur le glutamate monosodique (MSG) et nous dit s'il est sécuritaire; l'optométriste Langis Michaud nous explique comment les gouttes réussissent à réduire la rougeur aux yeux; et la Dre Camille Bélanger-Champagne, coordinatrice des services de radiation à TRIUMF, nous dit si l'explosion d'une supernova de l'autre côté de la galaxie peut faire planter nos cellulaires.