Vegokebab med vitlökssås

I detta härliga avsnittet berättar Kristoffer van der Loek om sitt bästa kebabminne och pratar om sin gamla pepparkvarn. Ostronskivlingens vita riddare Siri Barje sätter ihop en KANONRÄTT som rullas ihop som något slags taco och med fördel äts ute i en härlig park! Servett medtages. Svampkebab helt enkelt, snabbt och otroligt gott.För 4 pers:1 tsk paprikapulver2 tsk spiskummin300 g ostronskivling 380 g svarta bönor, väl sköljda 2 msk rapsolja1 msk japansk soja2 dl creme fraiche1 salladshuvud2 tomater1 rödlök1 lime4 vitlöksklyftor Ajvar RelishPita- eller libabrödSåhär gör du:1.Riv svampen i mindre bitar och stek den gyllene i oljan. 2.Tillsätt kryddor och soja samt bönorna. Stek i 3 min. 3.Rör ihop creme fraiche med riven vitlök, lime, salt och peppar. 4.Skiva tomat, rödlök och hacka salladen. 5.Lägg upp svamp och bönröran på brödet, toppa med sås och grönsaker, rulla ihop!Följ oss på instagram: @tack.fmTack för maten görs av Siri Barje, Karl Birgersson, Saga Markkula och Kristoffer Triumf och distribueras av Acast. För förfrågningar om samarbeten: [email protected] Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.