Keeping up with the Barcomis: Die süßeste Episode ever…
Tisch für drei – der genussverliebte Podcast von CHEFS CULINAR! - A podcast by CHEFS CULINAR - Luni
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In Berlin treffen Matthias und Ulf auf Esme und Cynthia Barcomi. Bis 2020 waren die beiden mit ihrem Café in Kreuzberg und dem großen Deli in Mitte super erfolgreich. Dann aber kam der Lockdown – und alles wurde anders. Doch statt den Kopf in den Sand zu stecken, sind Cynthia und Esme online voll durchgestartet. Der Shop geht durch die Decke, die Online-Backkurse sind super beliebt. Wie die beiden das geschafft haben und was die wichtigsten Learnings sind, um als Gastronom oder Zuckerbäcker online Erfolg zu haben, erzählen Cynthia und Esme gut gelaunt und sehr charmant am Tisch für Drei, der dieses Mal Platz für vier hat…
