10. Epizód - Növényi étkezés - Hogyan kezdjük el?

Belevágnátok a növényi alapú étkezésbe, de nem tudjátok hogyan? Talán többen is gondolkoztatok már azon, hogy adnátok egy esélyt ennek az étrendnek, de a rengeteg információ közepette, nehézségekbe ütköztök, hogy hol is induljatok el ezen az úton. Ebben az epizódban a személyes tippjeinket, jótanácsainkat szeretnénk megosztani veletek. A növényi táplálkozás alapját a gabonák, gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek, és az olajos magvak adják. A jól összeállított növényi étrend teljes értékű mikro-, és makro tápanyagok szempontjából. Ennek ellenére sokaknak dilemma, hogy ezzel az étrenddel elég fehérjéhez, zsírhoz, vashoz, és vitaminhoz lehet-e juttatni a szervezetet. Az Amerikai Táplálkozási és Dietetikai Akadémia, az Amerikai Gyermekgyógyászati Társaság, és a Brit Dietetikai Társaság, kutatásai alapján egy jól megtervezett növényi alapú étrenddel minden tápanyagot bejuttathatunk a szervezetünkbe, legyünk az élet bármely szakaszában (csecsemőkortól felnőttkorig, terhesség, és sportolási időszakban is). Hallgassátok szeretettel! 🙂 Könyvajánló: Varga Balázs – Fehérjemítosz Michael Greger – Hogy ne halj meg John McDougall – The Starch Solution Sebestyén Balázs-Tóth Gábor: E-mentes övezet, avagy mit reggeliztél ma Sebestyén Balázs-Tóth Gábor: E-mentes övezet, avagy több mint reggeli Facebook oldalunk: https://www.facebook.com/valaszdazegyensulytblog/ E-mail címünk: [email protected]