Ett gott exempel

35 Episoade

1. Heidi Johansson Hotell F&B manager Hyatt hotel "the queen of zero waste"

   Publicat: 21.03.2025
2. Johan Tyrén och Jonas Nelson på Gastronomi Elva

   Publicat: 17.12.2024
3. Jessie Sommarström del: 1

   Publicat: 17.12.2024
4. Jessie Sommarström del: 2

   Publicat: 17.12.2024
5. Krögarna bakom krogkoden som vi idag refererar till som branschkoden

   Publicat: 08.03.2024
6. Anders Ledhagen Global Food & Beverage Manager om att bygga hållbara restaurangverksamheter.

   Publicat: 18.01.2024
7. Myrthe Put, köksmästare på Universeum och Chalmers konferens och restauranger

   Publicat: 22.12.2023
8. UTBILDNING INOM BRANSCHEN - Att växa med nya insikter och förändra branschen

   Publicat: 13.11.2023
9. KREATIVITET I KÖKET - Nytt rum nya tankar

   Publicat: 08.09.2023
10. Sofia Ström - GU Ventures

    Publicat: 11.08.2021
11. Linus Johansson och Marcus Martinsson - The Barn

    Publicat: 20.04.2021
12. Åsa Sandberg

    Publicat: 13.04.2021
13. Thomas Sjögren

    Publicat: 07.04.2021
14. Ola Rudin

    Publicat: 30.03.2021
15. Frida Nilsson - MJ's

    Publicat: 23.03.2021
16. Johan Björkman - Koka

    Publicat: 10.12.2020
17. Sara Wennerström - Solhaga Stenugnsbageri

    Publicat: 25.11.2020
18. Lisa Lemke & Marcus Nordgren - Prostens Pizza

    Publicat: 17.11.2020
19. Philip Axelsson - Nordish Market

    Publicat: 07.10.2020
20. Elin Tornblad - Potato Plastic

    Publicat: 29.09.2020