Fremtidens mad
A podcast by Ingeniøren
9 Episoade
-
Sådan laver vi laboratoriekød og mælk - næsten uden ko
Publicat: 10.06.2025 -
Sådan udregnes den videnskabelige formel for et bæredygtigt måltid
Publicat: 03.06.2025 -
Podcast: En ost presser klimaet på linje med en bøf
Publicat: 26.05.2025 -
Dansk succes: Sådan bliver rester fra ølproduktion til kakaofri chokolade
Publicat: 17.04.2025 -
Forskere laver fremtidens mad af mikroalger
Publicat: 10.04.2025 -
4: Det sidste måltid: Hvad skal vi spise i fremtiden for kloden og kroppens sundhed?
Publicat: 28.03.2025 -
3: Ekspert: I fremtiden kan vi blive nødt til at rationere mad
Publicat: 20.03.2025 -
Før var rygerne »pisse irriterende« - i fremtiden kan det blive kødspiserne
Publicat: 05.03.2025 -
Komfuret, kemi og verdenskrig: Dét har ændret vores madvaner gennem historien
Publicat: 03.03.2025
1 / 1
Mad er magt. Hvad vi putter i munden, er afgørende for klodens tilstand og vores eget helbred. Følg med i serien, hvor vi stiller skarpt på det klima, de ressourcer, de teknologier og ikke mindst den madkultur, der kommer til at afgøre, hvad vi smider på vores tallerken i 2050.
