Küchenherde-Podcast - Gastgeben, Führen und Digitalisieren
A podcast by Markus Wessel - Miercuri
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190 Episoade
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| Interview mit Jan Hartwig - Drei Sterne Koch im Atelier im Bayerischen Hof in München
Publicat: 20.05.2020 -
| Interview mit Wolfgang Faßbender – Gastrokritiker, Journalist und Autor
Publicat: 13.05.2020 -
| Die besten HOGA-PODCASTS Folge #09
Publicat: 10.05.2020 -
| Podcast 2.0 mit Julia Bonk von Gastro-Marktplatz
Publicat: 06.05.2020 -
| Die besten HOGA-PODCASTS Folge #08
Publicat: 29.04.2020 -
| Die besten HOGA-PODCASTS Folge #07
Publicat: 25.04.2020 -
| Future-Service-Sells | Interview mit Hans-Jürgen Hartauer
Publicat: 22.04.2020 -
| 10 Ideen für mehr Umsatz während und nach Corona
Publicat: 15.04.2020 -
| New Pay im Gastgewerbe - Über Geld spricht man nicht… oder doch?
Publicat: 03.04.2020 -
| deinlokalesrestaurant.de #supportyourtlocal
Publicat: 30.03.2020 -
| DEHOGA VS. CORONA
Publicat: 27.03.2020 -
| How to Corona - Tipps und to do’s während der Krise
Publicat: 26.03.2020 -
| Die Anti-Sorgen-Technik
Publicat: 21.03.2020 -
| Todsicheres Onboarding im Gastgewerbe - Teil 1
Publicat: 11.03.2020 -
| Jubiläumsfolge - Der Küchenherde Podcast wurde gekapert
Publicat: 04.03.2020 -
| Die passenden Mitarbeiter finden – Wie geht das in der Praxis?
Publicat: 26.02.2020 -
| Interview mit Artin Martinian - Digitalisierung tut nicht weh, aber sie hilft ungemein
Publicat: 19.02.2020 -
| Die besten HOGA-PODCASTS Folge #06
Publicat: 17.02.2020 -
| Die besten HOGA-PODCASTS Folge #05
Publicat: 14.02.2020 -
| Die besten HOGA-PODCASTS Folge #04
Publicat: 12.02.2020
Es reicht heute nicht mehr NUR ein guter Gastgeber*in zu sein. Wir müssen in unseren Betrieben 10 Berufe gleichzeitig ausüben und auch gut darin sein. Wir sind ITler, Personaler, Controller, Rechtsexperten, Einkäufer uvm. Der Küchenherde-Podcast hilft dir dabei, Mittel und Wege aufzuzeigen wie du diesen Spagat meistern kannst und die Teilbereiche für dich solide und nachhaltig gemeistert bekommst. Stell dir vor, du weißt ganz genau wie du Digitalisierung in deinem Betrieb umsetzt. Wie du die richtigen digitalen Lösungen auswählst und auch neue Mitarbeiter mit an Bord holst. Stell dir vor, bei dir flattern plötzlich eine Menge qualifizierter Bewerbungen ein und die Mitarbeiter die du einstellst sind zu 100% mit dir und deinem Betrieb committed. Dies sind nur zwei Ergebnisse die unterm Strich stehen sollen, wenn du diesen Podcast hörst und natürlich in die Umsetzung gehst. Höre gerne einmal in den fünf minütigen Trailer (Folge 1) rein - Der Küchenherde-Podcast - und überzeuge dich selbst. Alle Inhalte und Folgen sind frei zugänglich und es gibt keine kostenpflichtigen Premium/- oder Mitgliedermodelle. Wenn dir die Inhalte gefallen und du Lust hast den Küchenherde-Podcast trotzdem zu supporten, findest du auf Instagram, auf der Website und auf kuechenherde.com/alle-links mit „Buy Me a Coffee“ die Möglichkeit zu unterstützen. Viel Spaß beim hören.
