Küchenherde-Podcast - Gastgeben, Führen und Digitalisieren
A podcast by Markus Wessel - Miercuri
Categories:
190 Episoade
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| Gutes Recruiting im Gastgewerbe
Publicat: 28.08.2019 -
| Interview mit Björn Freitag, TV- und Sternekoch
Publicat: 21.08.2019 -
| Online-Marketing Hacks für den Gastronomen
Publicat: 14.08.2019 -
| Wir haben noch Chancen
Publicat: 10.07.2019 -
| 100% Potential aus dem Bewerbermarkt
Publicat: 03.07.2019 -
| Wie viel kostet Fluktuation pro Mitarbeiter | Folge 2
Publicat: 26.06.2019 -
| Wie viel kostet Fluktuation pro Mitarbeiter | Folge 1
Publicat: 19.06.2019 -
| Ein Konzept zur Gewinnmaximierung für die Gastro | Folge 2
Publicat: 12.06.2019 -
| Ein Konzept zur Gewinnmaximierung für die Gastro | Folge 1
Publicat: 05.06.2019 -
| Die Denkweise der jungen Gastro-Generation
Publicat: 29.05.2019 -
| Ein Blick in die Zukunft der Gastronomie
Publicat: 22.05.2019 -
| ONBOARDING | Der „GUTE“ erste Eindruck eines neuen Mitarbeiters
Publicat: 15.05.2019 -
| Wie man die Vorteile eines Konzerns in der Gastronomie etabliert
Publicat: 08.05.2019 -
| Wie wir mit innovativen Kochkursen Botschafter der Gastronomie werden
Publicat: 24.04.2019 -
| Die Geheimwaffe zur Lösung deiner Probleme in der Gastronomie | MASTERMINDS
Publicat: 17.04.2019 -
| Wie du keine Neuheiten auf dem Markt mehr verpasst – Interview mit Julia Bonk vom Gastro-Marktplatz
Publicat: 10.04.2019 -
| Das Geheimnis der richtigen Mitarbeiterverpflegung
Publicat: 03.04.2019 -
| Hilfe, ich verstehe meine Mitarbeiter nicht
Publicat: 27.03.2019 -
| Hollywood in Australien | Wie ist eigentlich die Küchenherde passiert? Teil 2
Publicat: 20.03.2019 -
| Hollywood in Australien | Wie ist eigentlich die Küchenherde passiert? Teil 1
Publicat: 13.03.2019
Es reicht heute nicht mehr NUR ein guter Gastgeber*in zu sein. Wir müssen in unseren Betrieben 10 Berufe gleichzeitig ausüben und auch gut darin sein. Wir sind ITler, Personaler, Controller, Rechtsexperten, Einkäufer uvm. Der Küchenherde-Podcast hilft dir dabei, Mittel und Wege aufzuzeigen wie du diesen Spagat meistern kannst und die Teilbereiche für dich solide und nachhaltig gemeistert bekommst. Stell dir vor, du weißt ganz genau wie du Digitalisierung in deinem Betrieb umsetzt. Wie du die richtigen digitalen Lösungen auswählst und auch neue Mitarbeiter mit an Bord holst. Stell dir vor, bei dir flattern plötzlich eine Menge qualifizierter Bewerbungen ein und die Mitarbeiter die du einstellst sind zu 100% mit dir und deinem Betrieb committed. Dies sind nur zwei Ergebnisse die unterm Strich stehen sollen, wenn du diesen Podcast hörst und natürlich in die Umsetzung gehst. Höre gerne einmal in den fünf minütigen Trailer (Folge 1) rein - Der Küchenherde-Podcast - und überzeuge dich selbst. Alle Inhalte und Folgen sind frei zugänglich und es gibt keine kostenpflichtigen Premium/- oder Mitgliedermodelle. Wenn dir die Inhalte gefallen und du Lust hast den Küchenherde-Podcast trotzdem zu supporten, findest du auf Instagram, auf der Website und auf kuechenherde.com/alle-links mit „Buy Me a Coffee“ die Möglichkeit zu unterstützen. Viel Spaß beim hören.
