Mutfaktan Sesler - MSA'nın Podcasti

46 Episoade

1. Prof. Dr. Zafer Yenal, Yemek ve Kimlik

   Publicat: 12.10.2020
2. Can Koyuncu, Topraktan Şişeye Acı

   Publicat: 04.10.2020
3. Can Koyuncu, Öğrenciden Öğrenciye Tavsiyeler

   Publicat: 26.09.2020
4. Cemre Torun, Restoranlar Evde

   Publicat: 07.08.2020
5. Deniz Kurt Görsev, Profesyonel Süperyat Şefliği Üzerine

   Publicat: 03.07.2020
6. Prof. Nazan Uysal Harzadın ve Şef Cem Erol, Fonksiyonel Beslenme Üzerine

   Publicat: 19.06.2020
7. Tangör Tan, Tarım ve Tohumda Nereye Gidiyoruz?

   Publicat: 27.03.2020
8. Vedat Ozan, Koku Yoksa Gastronomi Yok

   Publicat: 13.03.2020
9. Tuba Şatana, Sapor İstanbul Yemek Sempozyumu

   Publicat: 28.02.2020
10. Kaya Demirer, 2020'de İstihdam, İşletmeler ve Turizm

    Publicat: 21.02.2020
11. Levon Bağış, En İyi Şarap, En Sevdiğin Şarap

    Publicat: 14.02.2020
12. Handan Abdurrahmanoğlu, Grundig, Ruhun Doysun

    Publicat: 07.02.2020
13. Elvan Odabaşı, Efe Çakıroğlu, Doğru Beslenme, Lezzetli Beslenme

    Publicat: 31.01.2020
14. Osman Serim, Mutfak ve Kültürün Dönüşümü

    Publicat: 24.01.2020
15. Alp Şehsuvar, Ekşime, Mayalanma, Fermantasyon ve Hayat!

    Publicat: 17.01.2020
16. Maksut Aşkar, Yol Düz Bir Çizgi Değil

    Publicat: 10.01.2020
17. Belkıs Boyacıgiller, Bitki Temelli Beslenme

    Publicat: 03.01.2020
18. Mehmet Gürs, Özünden Ödün Vermeden

    Publicat: 27.12.2019
19. Murat Artukmaç, Pizza, Sanat, Zanaat

    Publicat: 20.12.2019
20. Mehmet K. Aksel, Hepimizin Bir Hayali Var

    Publicat: 13.12.2019