Ostpodden
A podcast by Johan Rudh
75 Episoade
-
Festivalprepp med Erik Ellström
Publicat: 05.02.2024 -
#09 – Ostpoddens Sommarsnacks – Epoisses: kittostarnas kittost
Publicat: 24.07.2023 -
#08 – Ostpoddens Sommarsnacks – Kittost
Publicat: 12.07.2023 -
#07 – Ostpoddens Sommarsnacks – Prova ost och matcha med dryck
Publicat: 04.07.2023 -
#06 – Ostpoddens Sommarsnacks – Crottin: lampa eller lort?
Publicat: 29.06.2023 -
#05 – Ostpoddens Sommarsnacks – SM i mathantverk o.s.v.
Publicat: 28.06.2023 -
#04 – Ostpoddens Sommarsnacks – Nordic Cheesemongers
Publicat: 27.06.2023 -
#03 – Ostpoddens Sommarsnacks – det hårda i hårdosten…
Publicat: 26.06.2023 -
#02 – Ostpoddens Sommarsnacks – präst i ostkyrkan
Publicat: 25.06.2023 -
#01 – Ostpoddens Sommarsnacks – mat som räddar midsommardagen
Publicat: 24.06.2023 -
Vänerns pärla, franskt brons, östermalmskt flaggskepp
Publicat: 08.12.2022 -
Tremjölksost, juryarbete och riktigt hantverkigt mathantverk.
Publicat: 24.08.2022 -
Ostmässekocken om mat, miljö och matchningar.
Publicat: 12.08.2022 -
Svensk terroir i (minst) tre dimensioner.
Publicat: 04.08.2022 -
Liten mejeriförening. Stora smaker.
Publicat: 04.07.2022 -
Glöm aporna. Planeten är kornas.
Publicat: 05.06.2022 -
Ost, pizza, schlätta…
Publicat: 08.04.2022 -
Mathantverkets egen rock star – Bodil Cornell
Publicat: 31.01.2022 -
Kulturlive med Marcus
Publicat: 08.01.2022 -
Jens Linder – multimathantverkare
Publicat: 23.12.2021
Behöver vi förklara? Skatten som finns där vid regnbågens slut. Måste ju vara ost, eller hur? Den skatten inspekterar vi noga i Ostpodden. Med gäster, utflykter, djupdykningar i mjölk, mögel, mejeribranschen… Vi är oerhört breda inom ett smalt område, helt enkelt.