Le marché de midi
A podcast by Europe 1
606 Episoade
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Gastronomie - Les premiers steakhouse
Publicat: 04.04.2023 -
Gastronomie - La pizza part à l'assaut du monde
Publicat: 30.03.2023 -
Gastronomie - Les Incas inventent la nourriture lyophilisée
Publicat: 28.03.2023 -
Gastronomie - A table avec les pirates !
Publicat: 23.03.2023 -
Gastronomie - Les végans au bûcher
Publicat: 21.03.2023 -
Gastronomie - Les banquets fastueux du Moyen-Âge
Publicat: 16.03.2023 -
"Le festin de Babette", souvent copié rarement égalé
Publicat: 14.03.2023 -
Gastronomie - Hanaya Yohei, le Japonais qui a inventé les sushis
Publicat: 09.03.2023 -
Gastronomie - La nationale 7, la route de la gastronomie
Publicat: 07.03.2023 -
Gastronomie - Les wagons-restaurants
Publicat: 02.03.2023 -
Gastronomie - Le Porto ne vient pas de là où on croit
Publicat: 28.02.2023 -
Gastronomie - Du caviar à gogo
Publicat: 23.02.2023 -
Gastronomie - Les Chinois inventent les baguettes
Publicat: 21.02.2023 -
Gastronomie - La France découvre la cuisine chinoise
Publicat: 16.02.2023 -
Gastronomie - L’invention de la critique gastronomique
Publicat: 14.02.2023 -
Gastronomie - La bouteille révolutionne l'histoire du vin
Publicat: 07.02.2023 -
Gastronomie - Pasteur, l'homme qui a changé notre façon de manger
Publicat: 02.02.2023 -
Gastronomie - La surprenante invention de la margarine
Publicat: 31.01.2023 -
Gastronomie - Napoléon, l’empereur qui n’aimait pas manger
Publicat: 26.01.2023 -
Gastronomie - 1914-18, la cuisine des poilus
Publicat: 24.01.2023
Tout l'été de 11h à midi, Olivier Poels et Stéphanie Le Quellec vous font découvrir les marchés de nos régions.
