Le marché de midi

606 Episoade

1. Gastronomie - De la bière dans le pain au 17e siècle !

   Publicat: 03.11.2022
2. Gastronomie - Manger durant le siège de Paris

   Publicat: 31.10.2022
3. Gastronomie - Le talent d'un cuisinier sauve la France‌ en 1815

   Publicat: 26.10.2022
4. Gastronomie - Le Moyen-Âge envoie la sauce !

   Publicat: 25.10.2022
5. Gastronomie - Les menus du naufrage du Titanic

   Publicat: 19.10.2022
6. Gastronomie - La fin des saisons dans l'assiette

   Publicat: 17.10.2022
7. Gastronomie - Catherine de Médicis, personnage phare dans l'histoire... de la gastronomie aussi !

   Publicat: 10.10.2022
8. Au congrès de Vienne, une des plus belles victoires gastronomiques

   Publicat: 07.10.2022
9. Gastronomie - L′hippophagie : quand on mangeait du cheval !

   Publicat: 05.10.2022
10. Gastronomie - L'avènement de la pomme de terre

    Publicat: 03.10.2022
11. Gastronomie - La Grèce antique et le premier livre de cuisine de l’histoire

    Publicat: 30.09.2022
12. Gastronomie - Cro-Magnon et l’invention de la cuisine

    Publicat: 28.09.2022
13. Gastronomie - Les croisades et le sucre

    Publicat: 16.09.2022
14. La naissance des Bouillons parisiens en 1850

    Publicat: 14.09.2022
15. Gastronomie : la nouvelle cuisine dans les années 70'

    Publicat: 08.09.2022
16. Le phylloxéra tueur de vigne

    Publicat: 31.08.2022
17. Circuits courts, produits de saison et végétarisme...

    Publicat: 29.08.2022
18. La truite

    Publicat: 28.08.2022
19. La volaille

    Publicat: 27.08.2022
20. Les bulots de Grandville

    Publicat: 21.08.2022