Prata Mat
A podcast by Prata Mat
229 Episoade
-
Korvfestivalen 2020
Publicat: 07.03.2020 -
Sebastian Gibrand Nobelkock 2019
Publicat: 08.12.2019 -
Fastfood inte längre fulmat
Publicat: 20.09.2019 -
Bra arbetsplats är ren matte. Fredric Bohm, psykolog.
Publicat: 06.09.2018 -
Service på hög nivå, Vera Carlbaum, Bogdan Monciou
Publicat: 20.06.2018 -
Nordiska Bocusemedaljörer intervjuas
Publicat: 13.06.2018 -
Gibrands totala Bocuse-satsning
Publicat: 05.06.2018 -
"Helt galen efterfrågan utmanar" Christian Fabjan, Menigo
Publicat: 31.05.2018 -
The wonderful possibilities of immigration Bruce Hill Guest Chef at Vassa Eggen
Publicat: 16.05.2018 -
SM-segrare i sommellerie: Emma Ziemann
Publicat: 11.05.2018 -
Emmas enorma driv. Peter Halldén, coach.
Publicat: 11.05.2018 -
Tredje Pizza-SM-guldet till Vezzo genom Amir Bozaghian
Publicat: 27.04.2018 -
Krogföretagare ger inte upp i första taget, Oliver Mohseni, Froda.
Publicat: 26.04.2018 -
Desirée Jaks Nordens bästa juniorkock
Publicat: 25.04.2018 -
Äta-ute-gäster gynnar handeln. Dagmar Forne Intervjuas.
Publicat: 25.04.2018 -
Australian Joel Konza Best Swedish Bartender 2018
Publicat: 21.04.2018 -
Svensken som bjuder på Champagne i fotbolls-VM
Publicat: 11.04.2018 -
Kalf&Hansen om att göra snabb kvalitetsmat
Publicat: 04.04.2018 -
Så granskas Sveriges krogföretag
Publicat: 22.02.2018 -
Turism bygger export, Anna Malmhake, vd The Absolut Company
Publicat: 21.02.2018
Samtal med aktuella personer kring det dynamiska restauranglivet. Här kommer profilerna själva till tals. Vi möter kockar och matsalsproffs – servitörer, sommelierer, bartenders, forskare och innovatörer.