Prata Mat
A podcast by Prata Mat
229 Episoade
-
The Flying Sommelier Georges dos Santos
Publicat: 12.02.2017 -
Årets Kock 2017 är Johan Backéus
Publicat: 02.02.2017 -
Norskt medaljtips: Uthärda smärtan och var bäst på allt
Publicat: 31.01.2017 -
Hinrik Lárusson, Iceland, Bocus d´Or Bronze
Publicat: 31.01.2017 -
Alex Sjögren efter tävlingspasset: Absolut jättenöjd:
Publicat: 25.01.2017 -
Killarna kämpade som krigare
Publicat: 25.01.2017 -
Bucht: Bocuse d'Or ger fokus åt svensk mat och besöksnäring
Publicat: 25.01.2017 -
Henrik Norström: Bocuse som ett maraton, fast längre
Publicat: 18.01.2017 -
Kockar är illusionister Simon Klenell
Publicat: 18.01.2017 -
Alex inför världens tuffaste kockkamp
Publicat: 21.12.2016 -
Musik, matens nya krydda
Publicat: 15.12.2016 -
Nobelkock igen Sayan Isaksson
Publicat: 05.12.2016 -
Daniel Roos Nobelkonditor 2016
Publicat: 05.12.2016 -
Skånekockar OS-laddar så propparna ryker
Publicat: 24.10.2016 -
Stockholms-kockar vill försvara OS-guldet från 2012.
Publicat: 24.10.2016 -
Culinary Team West spurtar vägg i vägg med transvestitfest
Publicat: 23.10.2016 -
Fredrik Juhlin. Guld för kalla bordet.
Publicat: 23.10.2016 -
Frida Ronge om galamaten och nya Tak
Publicat: 07.09.2016 -
Höststart för tjejkockarna idag i Malmö
Publicat: 29.08.2016 -
Svensk mästare i sommellerie Fredrik Lindfors, Grand Hôtel
Publicat: 20.05.2016
Samtal med aktuella personer kring det dynamiska restauranglivet. Här kommer profilerna själva till tals. Vi möter kockar och matsalsproffs – servitörer, sommelierer, bartenders, forskare och innovatörer.