166 Episoade

  1. #45 Neue Sterneköche: Marlon Rademacher, Julian Stowasser, Manuel Ulrich, Björn Swanson und Jan Diekjobst

    Publicat: 11.03.2021

  2. #44 Interview mit Sternekoch Maximilian Moser, Restaurant Aubergine im Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg

    Publicat: 26.02.2021

  3. #43 Interview mit Tristan Brandt - Sternekoch und gastronomischer Manager

    Publicat: 11.02.2021

  4. Folge 42 - Tobias Bätz vom Zwei-Sterne-Restaurant Alexander Herrmann by Tobias Bätz

    Publicat: 28.01.2021

  5. Folge 41 - Der kulinarische Jahresrückblick Teil 2 - Foodies im Gespräch

    Publicat: 14.01.2021

  6. Folge 40 - Der kulinarische Jahresrückblick - Foodies im Gespräch

    Publicat: 31.12.2020

  7. Folge 39 - Die Zukunft des Tantris: Benjamin Chmura und Matthias Hahn

    Publicat: 17.12.2020

  8. Folge 38 - Maximiliane und Uwe Wilkesmann und ihre Forschungen zur Spitzengastronomie

    Publicat: 03.12.2020

  9. Folge 37 - Sternekoch Hubert Obendorfer, Restaurant Eisvogel

    Publicat: 19.11.2020

  10. Folge 36 - Restaurantleiterin Barbara Englbrecht, Restaurant Atelier im Hotel Bayerischer Hof in München

    Publicat: 05.11.2020

  11. Folge 35 - Zwei-Sterne-Köchin Tanja Grandits, STUCKI in Basel

    Publicat: 22.10.2020

  12. Folge 34 - Zwei-Sterne-Koch Daniel Gottschlich, Ox & Klee in Köln

    Publicat: 08.10.2020

  13. Folge 33 - Zwei-Mal-Ein-Sterne-Koch Robin Pietsch, Pietsch & Zeitwerk

    Publicat: 24.09.2020

  14. Folge 32: Sophie Lehmann und Thomas Imbusch vom 100/200

    Publicat: 10.09.2020

  15. Folge 31: Interview mit Zwei-Sterne-Koch Heiko Nieder, The Restaurant im The Dolder Grand in Zürich

    Publicat: 27.08.2020

  16. Folge 30: Interview mit Sternekoch Benjamin Maerz, Restaurant Maerz & Maerz

    Publicat: 13.08.2020

  17. Folge 29: Interview mit Drei-Sterne-Koch Andreas Caminada, Schauenstein

    Publicat: 30.07.2020

  18. Folge 28: Interview mit Sterneköchin Sarah Henke vom Restaurant Yoso

    Publicat: 16.07.2020

  19. Folge 27: Interview mit Ilona Scholl, Kellnerin und Selbstentlastungsassistentin

    Publicat: 02.07.2020

  20. Folge 26: Interview mit Drei-Sterne-Koch Sven Elverfeld vom Restaurant Aqua

    Publicat: 18.06.2020

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Interviews mit Sterneköchen und Sterneköchinnen

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