Rumelier
A podcast by Jakub Stejskal
28 Episoade
-
Rumelier a co dál? Poděkování a short epizoda o tom, kde se dál uslyšíme.
Publicat: 26.09.2022 -
Ondřej a Veronika Morávkovi – Dvorek Bořetice, vyhlášená kavárna v kontejneru
Publicat: 29.10.2020 -
Lukáš Procházka, firma Míča Bagoňová - jak to funguje ve světě ovoce a zeleniny
Publicat: 19.10.2020 -
Tomáš Kubart – exmanager michelinské restaurace, tipy na zvládnutí krize v gastru
Publicat: 13.10.2020 -
Tomáš Kubart – příběh talentovaného Čecha, který v 25-ti letech vedl anglickou michelinskou restauraci
Publicat: 07.10.2020 -
Peter Szamuhel a Zuzana Zuzáková - Bucheck, legendární brněnský street food
Publicat: 22.09.2020 -
Peter Kollár - podnik Skog - bistro, coffee, bar, zkrátka úspěšný meeting point v centru Brna
Publicat: 15.09.2020 -
Filip Teplý - čokoládovna Ajala, řemeslná výroba pravé čokolády
Publicat: 08.09.2020 -
Adam Obrátil - Industra coffee - fungování, budování, feeling dobré kavárny
Publicat: 16.08.2020 -
Lukáš Maňák - Padagali, indická restaurace s českým příběhem
Publicat: 11.08.2020 -
Hana Pokorná alias Mlsná holka - od dortů doma u plotny, k vlastnímu podniku
Publicat: 04.08.2020 -
Dominika Dvořáková - Infinit Maximus, kouzlo saunování po celý rok
Publicat: 15.07.2020 -
Adam Havlíček - život na největší borůvkové farmě v Česku
Publicat: 05.07.2020 -
Martina Hladyuk alias Mamachef - o životě foodblogera
Publicat: 26.03.2020 -
Ramen Brno - jak se vyrábí i vaří ramen a proč je dnes takovým fenoménem
Publicat: 19.03.2020 -
František Němec - Farma rodiny Němcovy, když vám záleží na tom, co jíte
Publicat: 12.03.2020 -
Jan Číhal - ředitel Orea Resortu Santon, pohled na budování hotelu velkého srdcaře
Publicat: 05.03.2020 -
Jan Šmikmátor – marketing, o tom, co v gastronomii funguje a co nedělat
Publicat: 27.02.2020 -
Viktor Sedlák - pražírna The Space Coffee, když zelená káva dostane zelenou
Publicat: 20.02.2020 -
Igor Slavík - příběh Kofi Kofi, kávová kola, která rozdávají radost
Publicat: 13.02.2020
Rádi cestujete a ochutnáváte? Máme pro vás podcast o gastronomii - Rumelier. Je pravda, že jsme to vzali hodně ze široka. Dozvíte se, jak fungují špičkové kavárny, restaurace nebo bary. Ale to není všechno. Pozvali jsme i skvělé vinaře, cukráře a další super lidi, které rozhodně stojí za to sledovat. Cílem podcastu je, abychom vás inspirovali zajímavými příběhy a přinášeli vám zajímavé informace. Tak jo, jdeme na to. www.rumelier.cz