Völlerei & Leberschmerz

82 Episoade

1. #20: Nein, diesen Delfin ess‘ ich nicht

   Publicat: 17.12.2019
2. #19: Ist Mehl gleich Mehl? Und wann ist Wein gut?

   Publicat: 29.11.2019
3. #18: Selber Pilze sammeln – selber jagen

   Publicat: 06.11.2019
4. #17: Ein singender Sternekoch und die Liebe zu Ölsardinen

   Publicat: 27.09.2019
5. #16: Wie isst man eigentlich eine Uhr? Urlaubspostkarten aus UK, Kreta & Kentucky

   Publicat: 04.09.2019
6. #15: Alt-Bier heißt Heimat – oder?

   Publicat: 16.08.2019
7. #14: Das beste Eis der Stadt – und das beste Tartar ever

   Publicat: 02.08.2019
8. #13: Über kulinarische Flashmobs und finnische Food-Kultur

   Publicat: 16.07.2019
9. #12: Ein Deutscher wird Kochstar in Israel – und wir wollen in Tahini baden

   Publicat: 04.07.2019
10. #11: Spargel zwischen Fetisch und Hype – mit Käse obendrauf

    Publicat: 17.06.2019
11. #10: Von Palmöl über Butter bis Paleo – was ist gesundes Essen?

    Publicat: 03.06.2019
12. #9: Über preussischen Whisky, russische Saatgutbanken, schnelles Slow Food und Gärtnern in der Wohnung

    Publicat: 17.05.2019
13. #8: Auf einen Wein zur ProWein – und auf ein Hühnerfutter nach Texas

    Publicat: 12.04.2019
14. #7: God save the high tea – Was hat der BREXIT mit Essen zu tun?

    Publicat: 17.03.2019
15. #6: Schickes Fasten, alkoholfrei genießen – und ein rätselhafter Whisky

    Publicat: 14.02.2019
16. Bonus Track: Interview Thomas Frebel, Inua Tokyo (Full Version)

    Publicat: 12.02.2019
17. #5: Essen in Japan – von Street Food bis zum besten Restaurant der Welt

    Publicat: 11.01.2019
18. # 4: Von der Burger-Revolution, einem Koch als Krimi-Helden, Stollen und Fondue

    Publicat: 13.12.2018
19. # 3: Von prickelndem Tee, Eingemachtem und gutem Käse

    Publicat: 19.11.2018
20. # 2: Chef-Sache Spezial – Von Brot, Wein als Impulsgeber, russischer Küche und Insekten

    Publicat: 15.10.2018