Business of Bouffe
A podcast by Philibert Chambre
612 Episoade
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[Replay] Guillaume Delsaux | Le cantinier star de TikTok qui a fait de la lutte contre le gaspillage son cheval de bataille
Publicat: 24.08.2025 -
[Replay] Jean-Martin Fortier | L'histoire du plus célèbre des jardiniers-maraîchers
Publicat: 17.08.2025 -
[Replay] Nicolas Chabanne - C'est qui le Patron ?! | L'histoire d'un entrepreneur atypique qui veut sauver le monde agricole
Publicat: 10.08.2025 -
[Replay] Mallory Gabsi | L'histoire d'un jeune chef belge bourré de talent qui rafraîchit la gastronomie
Publicat: 03.08.2025 -
[Replay] Graffi Rathamohan - PNY Burger | L'histoire d'une restauratrice qui veut créer les meilleurs burgers de la planète
Publicat: 27.07.2025 -
[Replay] Tigrane Seydoux - Big Mamma | L'histoire d'un entrepreneur qui veut changer la vie des gens avec des pizzas
Publicat: 20.07.2025 -
Rodolphe Landemaine - Épisode Intégral | L'histoire d'un boulanger visionnaire et engagé qui réconcilie l’éthique et la gourmandise
Publicat: 13.07.2025 -
Rodolphe Landemaine - Chapitre #4 | Sa vision du Business de la Bouffe
Publicat: 10.07.2025 -
Rodolphe Landemaine - Chapitre #3 | La révolution végétale, de la crise personnelle à l'innovation
Publicat: 09.07.2025 -
Rodolphe Landemaine - Chapitre #2 | Les défis de l'entrepreneuriat
Publicat: 08.07.2025 -
Rodolphe Landemaine - Chapitre #1 | Les débuts d'un entrepreneur visionnaire et rebelle
Publicat: 07.07.2025 -
[Replay] Céline Chung - Bao Family | L'histoire d'une entrepreneuse à succès qui veut révolutionner la restauration chinoise
Publicat: 22.06.2025 -
Victor Mercier - Épisode Intégral | L'histoire d'un chef intransigeant et engagé qui veut réconcilier la gastronomie et l'écologie
Publicat: 15.06.2025 -
Victor Mercier - Chapitre #4 | Sa vision de la gastronomie
Publicat: 12.06.2025 -
Victor Mercier - Chapitre #3 | L'ouverture audacieuse d'un restaurant gastronomique 100% made in France
Publicat: 11.06.2025 -
Victor Mercier - Chapitre #2 | La prise de conscience écologique et l’aventure Top Chef
Publicat: 10.06.2025 -
Victor Mercier - Chapitre #1 | Les premiers pas d’un chef engagé et ambitieux
Publicat: 09.06.2025 -
David Gallienne | L’équilibriste
Publicat: 01.06.2025 -
Grégoire Maille - Cuisinier formateur | Dans les coulisses de la restauration collective
Publicat: 28.05.2025 -
Christian Têtedoie - Chef cuisinier | Le goût du partage, le sens de l’engagement
Publicat: 27.05.2025
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