Business of Bouffe
A podcast by Philibert Chambre
627 Episoade
-
[Replay] Tigrane Seydoux - Big Mamma | L'histoire d'un entrepreneur qui veut changer la vie des gens avec des pizzas
Publicat: 20.07.2025 -
Rodolphe Landemaine - Épisode Intégral | L'histoire d'un boulanger visionnaire et engagé qui réconcilie l’éthique et la gourmandise
Publicat: 13.07.2025 -
Rodolphe Landemaine - Chapitre #4 | Sa vision du Business de la Bouffe
Publicat: 10.07.2025 -
Rodolphe Landemaine - Chapitre #3 | La révolution végétale, de la crise personnelle à l'innovation
Publicat: 09.07.2025 -
Rodolphe Landemaine - Chapitre #2 | Les défis de l'entrepreneuriat
Publicat: 08.07.2025 -
Rodolphe Landemaine - Chapitre #1 | Les débuts d'un entrepreneur visionnaire et rebelle
Publicat: 07.07.2025 -
[Replay] Céline Chung - Bao Family | L'histoire d'une entrepreneuse à succès qui veut révolutionner la restauration chinoise
Publicat: 22.06.2025 -
Victor Mercier - Épisode Intégral | L'histoire d'un chef intransigeant et engagé qui veut réconcilier la gastronomie et l'écologie
Publicat: 15.06.2025 -
Victor Mercier - Chapitre #4 | Sa vision de la gastronomie
Publicat: 12.06.2025 -
Victor Mercier - Chapitre #3 | L'ouverture audacieuse d'un restaurant gastronomique 100% made in France
Publicat: 11.06.2025 -
Victor Mercier - Chapitre #2 | La prise de conscience écologique et l’aventure Top Chef
Publicat: 10.06.2025 -
Victor Mercier - Chapitre #1 | Les premiers pas d’un chef engagé et ambitieux
Publicat: 09.06.2025 -
David Gallienne | L’équilibriste
Publicat: 01.06.2025 -
Grégoire Maille - Cuisinier formateur | Dans les coulisses de la restauration collective
Publicat: 28.05.2025 -
Christian Têtedoie - Chef cuisinier | Le goût du partage, le sens de l’engagement
Publicat: 27.05.2025 -
Régis Aubenas - Arboriculteur | La passion du fruit, le défi du vivant
Publicat: 26.05.2025 -
Amandine Chaignot - Épisode Intégral | L'histoire d'une cheffe libre, joyeuse et responsable qui crée des restaurants à son image
Publicat: 18.05.2025 -
Amandine Chaignot - Chapitre #4 | Sa vision de la gastronomie
Publicat: 15.05.2025 -
Amandine Chaignot - Chapitre #3 | La nouvelle aventure au coeur du Perche
Publicat: 14.05.2025 -
Amandine Chaignot - Chapitre #2 | Le grand saut vers l'indépendance
Publicat: 13.05.2025
Business of Bouffe est un média 100% dédié aux coulisses de la Bouffe. Destiné aussi bien aux professionnels qu’aux particuliers, en quête de transparence et d’authenticité, Business of Bouffe donne la parole à tous les acteurs du secteur, de la terre à l’assiette. Selon nous, “il faut bien connaître les choses pour les apprécier à leur juste valeur”. Ainsi, notre mission est de créer des contenus immersifs et sincères, basés sur le temps long, pour aborder les sujets en profondeur. Le tout dans une ambiance décontractée ! Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
