Cronicari Digitali

70 Episoade

1. #cronicaridigitali S6 ANCA DĂNILĂ povestește întâmplări fericite cu caietele de rețete moștenite pe linie în general maternă, în familiile românilor

   Publicat: 28.10.2022
2. #cronicaridigitali S6 NICOLAE COMĂNESCU povestește cum capătă lucrurile invizibile consistență și sens în imaginația sa. MIHAI JURCA explică care sunt atuurile orașului Oradea, în afară de arhitectură

   Publicat: 27.10.2022
3. #cronicaridigitali S6 ANDRA NISTOR vorbește despre carnea de vită americană și cum trebuie gătită. ANCA LEOPEA explică cum reducem risipa alimentară, fiind sustenabili, responsabili și atenți la ce și

   Publicat: 22.10.2022
4. #cronicaridigitali S6 ROXANA BLENCHE explică cât de mult contează să ai un mentor cu adevărat competent în bucătărie și ce fel de psihic îți trebuie ca să faci față tuturor provocărilor care vin dinsp

   Publicat: 21.10.2022
5. #cronicaridigitali S6 FELI ne spune ce amintiri și visuri din copilărie o leagă de stadioanele de fotbal. Arh. CONSTANTIN GORCEA ne dezvăluie povestea transformării Uzinei de Apă Suceava în centru de

   Publicat: 20.10.2022
6. #cronicaridigitali S6 CHEF RADU DUMITRESCU vorbește despre cât de important este să nu aruncăm mâncarea. ANDREI POPESCU povestește cum a ajuns Freshful de la zero la 600 de angajați și peste 50.000 de

   Publicat: 15.10.2022
7. #cronicaridigitali S6 ALINA SĂFTULESCU ne familiarizează cu rețetele locale din Gărâna, ca de exemplu… supa de lapte și cu cele specifice Banatului, cum ar fi… melcii murați

   Publicat: 14.10.2022
8. #cronicaridigitali S6 MIHAELA BUZĂRNESCU detaliază ce fel de sport este tenisul de câmp, dacă-l privești din punctul de vedere al unui contabil. Arh. DANIEL PETRESCU ne spune povestea restaurării fost

   Publicat: 13.10.2022
9. #cronicaridigitali S6 CRISTINA ANDREI dezvăluie cât de multe tabele în Excel sunt în viața unui influencer gastrononomic și ce condiții trebuie îndeplinite ca să-ți iasă impecabil prăjiturile

   Publicat: 07.10.2022
10. #cronicaridigitali S6 ANCA BUCUR detaliază cât de lung e drumul de la balet la fitness, mai ales dacă trece prin gimnastică aerobică. Arhitectul VLAD SEBASTIAN RUSU dezvăluie cum a renăscut, din propr

    Publicat: 06.10.2022
11. #cronicaridigitali S6 MARIAN TIMOFTI lămurește ce înseamnă să fii degustător autorizat, în condițiile în care nu avem școli pentru așa ceva, și de ce e bine să faci asta și la nivel de amatori

    Publicat: 30.09.2022
12. #cronicaridigitali S6 TEO vorbește despre marele avantaj – și marele dezavantaj – de a face stand up în România. IRINA BAIANȚ povestește ce presupune, de fapt, să faci musical raportându-te nu la stan

    Publicat: 29.09.2022
13. #cronicaridigitali S6 Dana Burlacu Visternicu vorbește despre beneficiile mutatului la curte și caută identitatea gastronomică ieșeană, moldovenească și bucovineană

    Publicat: 23.09.2022
14. #cronicaridigitali S6 AMALIA NĂSTASE dezvăluie cum reușește să le închidă gura detractorilor și de ce polemica nu duce nicăieri. ADRIAN SOARE povestește cum a transformat o bancă-monument gândită de u

    Publicat: 22.09.2022
15. #cronicaridigitali S6 CAIUS OVIDIU MERȘA explică ce este, de fapt, patiseria românească, la ce ne folosește, în miezul zilei, ujina și de ce supa-cremă de vișine, cu frișcă, nu este un desert

    Publicat: 16.09.2022
16. #cronicaridigitali S6 OVIDIU GEORGESCU dezvăluie cât de dificil e să realizezi un film (Dirijorul Tăcerilor) inspirat din realitățile imobiliare românești. ION BARBU povestește cum s-a hotărât să salv

    Publicat: 15.09.2022
17. #cronicaridigitali S6 IACOB DOMANEANȚ explică rolul extrem de important al osânzei de porc în bucătăria croată tradițională

    Publicat: 08.09.2022
18. #cronicaridigitali S6 EDI SCHNEIDER explică de ce a decis să creeze un spațiu parcă desprins din filmele SF în Sebeșul natal. VLAD LOGIGAN dezvăluie care crede că e problema de fond a cinematografiei

    Publicat: 07.09.2022
19. #cronicaridigitali S6 CĂTĂLIN MAHU lămurește ce înțelege prin bucătărie urbană românească și cum a evoluat ea de-a lungul ultimelor decenii

    Publicat: 02.09.2022
20. #cronicaridigitali S6 PAULA HERLO povestește cu ce traume a venit din comunism și cum își ia revanșa acum. ȘERBAN STURDZA ne spune cum a început lunga și anevoioasa poveste a restaurării Casei Mincu

    Publicat: 01.09.2022