De vegan lekkerbek
A podcast by Jigal Krant
34 Episoade
-
#33 – Kastanje (II) * Emile van der Staak
Publicat: 11.03.2025 -
#32 - Chocolade * Hidde de Brabander
Publicat: 21.01.2025 -
#31 - Mosterd * Meike Krüger
Publicat: 20.12.2024 -
#30 - Linzen * Joeri Veul
Publicat: 25.11.2024 -
#29 – Gember * Jasmijn Beerthuis
Publicat: 04.11.2024 -
#28 – Brood * Ramon Brugman
Publicat: 02.10.2024 -
#27 - Bonen * Bloeme Burema
Publicat: 12.08.2024 -
#26 – Pom * London Loy
Publicat: 10.07.2024 -
#25 - Chilivlokken * Nick Toet
Publicat: 17.05.2024 -
#24 - Zeewier * Estée Strooker
Publicat: 03.05.2024 -
#23 - Rabarber * Daan van Kooten & Mattijs Koornneef
Publicat: 12.04.2024 -
#22 – Tomaat * Mari Maris
Publicat: 21.03.2024 -
#21 - Pasta * Leonardo Pacenti
Publicat: 05.03.2024 -
#20 – Zwarte kikkererwten * Paulami Joshi
Publicat: 08.02.2024 -
#19 – Citroen * Karin Luiten
Publicat: 11.01.2024 -
#18 – Aardappel * Eke Mariën
Publicat: 27.10.2023 -
#17 – Boter * Ronald Giphart
Publicat: 06.10.2023 -
#16 – Hummus * Nadia Zerouali
Publicat: 22.09.2023 -
#15 – Bitters * Jurgen van den Berg & Tess Posthumus
Publicat: 05.09.2023 -
Made in Holland - Culinaire zomerserie
Publicat: 25.07.2023
Jigal Krant gaat in gesprek met culinaire hoogvliegers van alle gezindten. Daarbij komen alle facetten van de gastronomie aan bod, mits plantaardig en wetenswaardig. In deel 1 staat een door de gast gekozen gerecht of product centraal. Mythes worden ontkracht en keukengeheimen onthuld onder het genot van een passende wijn. De vegan lekkerbek is de enige podcast met een eigen sommelier! In deel 2 recenseren Jigal en zijn gast een restaurant, waar ze voorafgaand aan de opname zijn gaan eten. Dat kan een vegan restaurant zijn, maar evengoed een regulier restaurant met voldoende plantaardige opties op de kaart. In deel 3 wordt een ‘raar vegan ding’ de supermarkt getest. Dat zullen vaak vleesvervangers zijn. Lijken ze? Smaken ze? Zitten we er überhaupt op te wachten?
