Les Nouveaux Toqués
A podcast by Emmanuelle Coulon
56 Episoade
-
REDIFF - Shanty Biscuits: Les confidences sucrées de la reine des biscuits personnalisés
Publicat: 07.04.2021 -
#45 - Les Niçois: Les ambassadeurs de la cuisine méditerranéenne, de la restauration à l'épicerie fine
Publicat: 17.12.2020 -
#44 - Victor Mercier: Comment faire du 100% made in France et innover en temps de Covid
Publicat: 03.12.2020 -
#43 - Priscilla Lanzarotti: Renversantes ! L'influenceuse publie ses pâtisseries coups de coeur avec poésie
Publicat: 26.11.2020 -
#42 - Funky Veggie : Nouveau pari fou pour la startup végétale, lever des fonds avec vous !
Publicat: 19.11.2020 -
#41 - Italians Do It Better: Mettre le meilleur de l'Italie dans nos assiettes
Publicat: 11.11.2020 -
#40 - Victoire Loup: 60 chefs dévoilent leurs recettes intimes pour vous régaler chez vous
Publicat: 05.11.2020 -
#39 - Champagne EPC, la suite : Quand le champagne rencontre le monde des startups tech
Publicat: 28.10.2020 -
#38 - No Diet Club: La reine du streetfood et du gras passe sur le grill
Publicat: 22.10.2020 -
#37 - Nicolas Paciello: Le chef pâtissier va ouvrir sa boutique multi-sensorielle
Publicat: 15.10.2020 -
#36 - Mercotte: Pionnière des blogs culinaires et chouchou des pâtissiers amateurs
Publicat: 07.10.2020 -
#35 - Gontran Cherrier : Le boulanger français à la conquête du monde
Publicat: 30.09.2020 -
#34 - Magnà: La street food de Naples comme si vous y étiez, mamma mia !
Publicat: 23.09.2020 -
#33 - Land & Monkeys: La boulangerie-pâtisserie 100% végétale, 100% gourmande !
Publicat: 16.09.2020 -
Hors Série: Régalez-vous avec les adresses préférées de nos invités !
Publicat: 09.09.2020 -
[ Pitch Toqué #4 ] - Elsy, la gourmandise bonne pour vous et pour la plan
Publicat: 05.08.2020 -
[ Pitch Toqué #3 ] - Les Nouveaux Fermiers, l'aventure culinaire 100% à base de plantes
Publicat: 29.07.2020 -
[ Pitch Toqué #2 ] - Petit Côté, la première marque de pâtisserie à base de légumes
Publicat: 22.07.2020 -
[ Pitch Toqué #1 ] - La Maison de la Barbe à Papa
Publicat: 15.07.2020 -
#32 - Fou de Pâtisserie: Dans les coulisses du temple de la pâtisserie française
Publicat: 08.07.2020
Les Nouveaux Toqués, c'est le podcast gourmand qui passe sur le grill celles et ceux qui secouent nos cuisines. Ils sont entrepreneurs, restaurateurs, chefs, pâtissiers, boulangers, critiques… surtout, ils sont tous passionnés, osent casser les codes de la gastronomie et veulent vous donner du plaisir en bouche. Un mercredi sur deux, on met les pieds dans le plat. Au menu : leurs aventures hors-normes, des controverses, des péchés mignons, et de très bonnes adresses. Faites chauffer les casseroles et poursuivez la gourmandise sur Instagram: @les_nouveaux_toques (https://www.instagram.com/les_nouveaux_toques). Attention, vous allez avoir l'eau à la bouche !
