Meny

821 Episoade

1. Den allra bästa lussekatten! (?)

   Publicat: 26.11.2020
2. Fröer – början till så mycket mat

   Publicat: 19.11.2020
3. Risk för näringsbrist med proteinskiftet

   Publicat: 12.11.2020
4. Bakom kulisserna hos Tina och Benny

   Publicat: 05.11.2020
5. Vägen till ketchup – en resa i flera tusen år, på flera kontinenter

   Publicat: 29.10.2020
6. Hjärnan får oss att äta fel

   Publicat: 22.10.2020
7. Fermentation del 3: Slemmig natto, kaffebönor och oliver

   Publicat: 15.10.2020
8. De underskattade svamparna

   Publicat: 08.10.2020
9. Dags att syra en chilisås!

   Publicat: 01.10.2020
10. Fermentering - matlagning med de osynliga små

    Publicat: 24.09.2020
11. Smaker, intryck och minnen från två år som kock i Japan

    Publicat: 17.09.2020
12. Så här funkar REKO-ringar

    Publicat: 10.09.2020
13. Gelato-jakten – vad betyder "äkta" och "egentillverkad"?

    Publicat: 03.09.2020
14. Ombakat bröd – baka nytt bröd på gammalt bröd

    Publicat: 27.08.2020
15. Dagens stjärna: Moroten!

    Publicat: 20.08.2020
16. Meny Norrlandsresan - Norrlands Tapas

    Publicat: 13.08.2020
17. Meny Norrlandsresan - Sommar på burk

    Publicat: 06.08.2020
18. Meny Norrlandsresan - Vandringsmat

    Publicat: 30.07.2020
19. Meny Norrlandsresan - Sommarfika

    Publicat: 23.07.2020
20. Meny Norrlandsresan - Picknick

    Publicat: 16.07.2020