Rolling Pin Talks - Der Podcast über Helden aus Gastronomie und Hotellerie

102 Episoade

1. Folge #22 - Martin Kocher - Österreichs Arbeitsminister über die „Fachkräfte-Kastastrophe" in der Gastronomie

   Publicat: 22.06.2021
2. Folge #21 - Attila Dogudan - Die unglaubliche Erfolgsgeschichte des Do&Co-Gründers

   Publicat: 08.06.2021
3. Folge #20 - Daniel Stock - So wird man zu einer starken Arbeitgebermarke und gewinnt Mitarbeiter

   Publicat: 10.05.2021
4. Folge #19 - Andreas Döllerer - Der einzigartige Erfolgsweg vom Erfinder der Cuisine Alpine

   Publicat: 26.04.2021
5. Folge #18 - Jan Hartwig - Der 3-Michelin-Sterne Hardliner

   Publicat: 12.04.2021
6. Folge #17 - Roland Trettl - Darum begeistert der Provokateur ein Millionenpublikum

   Publicat: 26.03.2021
7. Folge #16 - Haya Molcho - Der unfassbare Aufstieg von Neni-Macherin

   Publicat: 15.03.2021
8. Folge #15 - Justin Leone - Gastro-Punk Justin Leone im schonungslosen Talk

   Publicat: 01.03.2021
9. Folge #14 - Max Stiegl - Gastro-Provokateur Max Stiegl spricht Klartext

   Publicat: 15.02.2021
10. Folge #13 - Hans Haas - Tantris-Legende Hans Haas spricht über fünf Jahrzehnte Spitzengastronomie

    Publicat: 01.02.2021
11. Folge #12 - Paul Ivic - Kulinarik-Pionier und Lebensmittel-Kritiker Paul Ivic spricht Tacheles

    Publicat: 18.01.2021
12. Folge #11 - Ricky Saward - Radikal genial: Europas erster veganer Sternekoch im Exklusiv-Talk

    Publicat: 21.12.2020
13. Folge #10 - Heinz Reitbauer - Vom Wirtshauskoch in den internationalen Kocholymp

    Publicat: 07.12.2020
14. Folge #9 - Tim Raue - Ausnahmekoch Tim Raue im exklusiven Podcast

    Publicat: 22.09.2020
15. Folge #8 - Sven Elverfeld - 20 Jahre Aqua

    Publicat: 26.08.2020
16. Folge #7 - The Duc Ngo - Vom Flüchtlingskind zu Berlins Goldgastronom

    Publicat: 11.08.2020
17. Folge #6 - Patrick Rüther und Koral Elci - Hamburger Gastro-Kreuzritter Patrick Rüther und Koral Elci steigen auf die Ba

    Publicat: 27.07.2020
18. Folge #5 - Ludwig Maurer - Produktfanat und Kreativgastronom Lucki Maurer im schonungslosen Talk

    Publicat: 13.07.2020
19. Folge #4 - Tim Mälzer - Gastro-Mastermind Tim Mälzer über den Weg aus der Krise

    Publicat: 30.06.2020
20. Folge #3 - Mathias Winkler - Sacher-Chef Matthias Winkler über die Zukunft der Luxus-Hotellerie

    Publicat: 29.05.2020