Plötzlich Bäcker

138 Episoade

1. PB 97 - Biohefe - Nachgefragt direkt beim Biohefepionier Agrano

   Publicat: 25.12.2023
2. PB 96 - Frage sucht Antwort 43

   Publicat: 11.12.2023
3. PB 95 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Dennis Hüwel und seine Brotliebe in Soyen

   Publicat: 27.11.2023
4. PB 94 - Frage sucht Antwort 42

   Publicat: 13.11.2023
5. PB 93 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Tobias Trinkl - Das Backwarium in Wandlitz

   Publicat: 30.10.2023
6. PB 92 - Frage sucht Antwort 41

   Publicat: 16.10.2023
7. PB 91 - Auf der Suche nach gutem Brot - Gibt es noch das Brotland Deutschland?

   Publicat: 09.10.2023
8. PB 90 - Vom Wesen des Dinkels - Im Gespräch mit Dinkelzüchterin Catherine Cuendet

   Publicat: 02.10.2023
9. PB 89 - Der neue Plötzblog ist da!

   Publicat: 19.09.2023
10. PB 88 - Frage sucht Antwort 40

    Publicat: 18.09.2023
11. PB 87 - Brotbacken gegen Depression - Interview mit einem Betroffenen

    Publicat: 04.09.2023
12. PB 86 - Frage sucht Antwort 39

    Publicat: 21.08.2023
13. PB 85 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Franziska Karusseit - Von der Zahntechnik zur Bäckerin auf Sardinien

    Publicat: 07.08.2023
14. PB 84 - Frage sucht Antwort 38

    Publicat: 24.07.2023
15. PB 83 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Analog in Wuppertal - Martina Hellmann hat eine Bäckerei neben dem Hauptberuf

    Publicat: 10.07.2023
16. PB 82 - Frage sucht Antwort 37

    Publicat: 26.06.2023
17. PB 81 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Kieran Schneider - Vom Walzwerk in die Backstube

    Publicat: 12.06.2023
18. PB 80 - Frage sucht Antwort 36

    Publicat: 29.05.2023
19. PB 79 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Anja Rackette - Bäckereigründung mit knapp 50 auf einem sächsischen Rittergut

    Publicat: 15.05.2023
20. PB 78 - Frage sucht Antwort 35

    Publicat: 01.05.2023